红茶
红茶
蜜香紅茶Honey black tea
红茶—蜜香紅茶 Honey black tea
品种上使用小叶种茶,制法上也和一般红茶略有不同,揉 捻、完全发酵、杀青后,还再经过一道静置闷热过程,其茶 特色甜美气香,浓郁的热带水果、花香、蜂蜜阵阵袭人,香 气馥郁、甜柔,却又洋溢著红茶特有的圆润口感。
- 茶水比1:45 (茶:水)
- 泡茶时间9分钟
- 沏茶水温100℃/100℃
伯爵紅茶Eral black tea
红茶—伯爵紅茶 Eral black tea
在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气,配上微调的辛 辣气,飽滿的紅茶口感,搭配佛手柑香氣,有提神,抗郁的 功效,適合在下午茶或晚餐後喝,十分的迷人,一度风靡欧 洲的上流社会。
- 茶水比1:40 (茶:水)
- 泡茶时间9分钟
- 沏茶水温100℃/100℃
錫蘭紅茶Ceylon Tea
红茶—錫蘭紅茶 Ceylon Tea
锡兰红茶是世界三大红茶之一,产于斯里兰卡,通常制为碎 形茶,呈赤褐色,风味强劲,口感浓重,饱满,茶汤橙红明亮,虽 较苦涩,但回味甘甜,适合泡煮调制香浓奶茶,茶香与奶香 交融后,形成香浓厚实的滋味。
- 茶水比1:40 (茶:水)
- 泡茶时间4分钟
- 沏茶水温100℃/100℃
滇紅金芽Yunnan dianhong black tea
红茶—滇紅金芽 Yunnan dianhong black tea
滇红金芽的鲜叶采自云南大叶种茶树,采用传统工艺精 制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、 香高韵长,鲜爽回甘。滇红的金毫有的亮若黄金,有的 灿若秋菊。香气上,茶汤有蜜香、花香,还有一些木 香,高扬,经久不散。
- 沏茶水温100℃/100℃
- 茶水比1:40 (茶:水)
- 泡茶时间9分钟
阿薩姆红茶Assam tea
红茶—阿薩姆红茶 Assam tea
阿萨姆是一種CTC茶是指经过CTC工艺即压碎、撕碎、 揉卷快速破坏茶叶细胞结构,并将碎叶片快速揉捻卷绕压 迫成为颗粒状后,再进行发酵及烘焙乾燥制成的红茶,其特 征:外形油润乌黑、颗粒重实,内质汤色红艳明亮,香气高 锐,麦芽香,滋味浓厚
- 沏茶水温100℃/100℃
- 茶水比1:40 (茶:水)
- 泡茶时间4分钟
紅碎茶Vietnam black tea
红茶—紅碎茶 Vietnam black tea
越南红茶,越南红茶品性温和,外形呈片狀,色泽是深 褐色,茶汤是朱红色, 口感自然清爽,味道厚实。
- 茶水比1:40 (茶:水)
- 泡茶时间9分钟
- 沏茶水温95℃/100℃