绿茶
绿茶
深蒸玉露Deep steamed jade paste
绿茶—深蒸玉露 Deep steamed jade paste
深蒸玉露是属于蒸青绿茶的一种,经由蒸青、粗揉、揉捻、中 揉、精揉、干燥等一系列工序,由于蒸气杀青,温度高、时间短, 没有闷压,保留了较多的叶绿素,氨基酸,芳香物质等内含物, 深蒸玉露是在制作工艺上延长蒸青时间,减少了一般蒸青绿茶 的青味及涩味,使其口感圆润,滋味醇厚,口味及颜色都比普通煎 茶、绿茶更浓。
- 茶水比1:40 (茶：水)
- 泡茶时间10分钟
- 沏茶水温75℃/100℃
抹茶粉Matcha
绿茶—抹茶粉 Matcha
抹茶是指碾磨成微粉状的绿茶。通常用于制作抹茶的绿 茶品种较为特别采摘后需要蒸青，使颜色更加翠绿。抹 茶制成的茶汤几乎没有苦涩味道，而回味甘甜。迄今为 止，最新鲜、最营养的一种茶品
- 茶水比1:40 (茶：水)
- 泡茶时间9分钟
- 沏茶水温95℃/100℃
玄米綠茶Brown rice green tea
绿茶—玄米綠茶 Brown rice green tea
既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米 香。恬静而淡雅，温馨又醇和。以糙米为原料，经浸 泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而 成。外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶 叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适 口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤 肠胃。
- 茶水比1:40 (茶：水)
- 泡茶时间9分钟
- 沏茶水温95℃/100℃
日式烤茶Japanese roasted tea
绿茶—日式烤茶 Japanese roasted tea
日式烤茶綠茶為底，延續日式作法，取材精良，具有 香、回甘且含有特別風味的“燒烤味道”比一般日式煎 茶味道更為鮮甜
- 茶水比1:40 (茶：水)
- 泡茶时间9分钟
- 沏茶水温95℃/100℃
